すまい方日記

活き魚回転寿司　魚鮮　下呂店が開店して８年。

高山市にある三福寺店が開店して４年目を迎えます。

この間も魚鮮の専務さんと話をしていて、はやいもんですなー、おたがい年をとりましたなー

などなど有り体の話の中で、下呂店も８年経ってだいぶんあちこち傷みだしてきた。

三福寺店も下呂店ほどではないが、４年も経てば人間といっしょで老けてきだしたとのこと。

早速、両店におじゃましたのが先月の話。なるほど経年劣化が至る所に出ていました。

来月に連休があるから思い切ってリフレッシュしようと話が決まったのが当日。

それからなんやかや、せっかくリフレッシュするなら店内の雰囲気も変えようとなり、

話が大きくなってきた。

とても連休２日間では無理な規模ですと専務さんに説明すると、

「実はもう少し休みがとれる」

「どんだけ？」

「あと半日！」

というわけで、２日半の工事が今週火曜日から始まりました。





昨日午後のリフレッシュした下呂店店内です。

床、壁、天井、お手洗い、水廻り、気になるところほとんど直しました。

ちなみにオープン時の店内はというと、



ずいぶんシックな雰囲気に様変わりです。







下呂店本日リニューアルオープンです。

高山市三福寺店も今週火曜日から同時に工事着手です。

三福寺店は４年の経過ということもあり、外部木部の再塗装、店内の損傷部の修繕など

あまり目に付かないところ（こういうところををこの時点で補修しておくことが大切です）が

大半で、こちらは２日間で工事は完了しました。









三福寺店も本日リフレッシュオープンです。

両店ともご来店お待ちしております。